botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Овощные котлеты из цветной капусты с сухарями

Если вы задумывались над тем, что приготовить из цветной капусты, то вот вам мой совет — котлеты! Овощные котлеты из цветной капусты с сухарями получатся нежными, со сметаной и зелёным лучком будет волшебно вкусно! Этот рецепт нельзя отнести к строго вегетарианским блюдам, фарш для овощных котлет я готовлю с яйцом. Однако частично вегетарианским его все же можно назвать, ведь фарш — без мяса. Можно попробовать заменить яйцо заваренным картофельным крахмалом, чтобы рецепт подошел для поста. На гарнир советую пюре из картошки со сливками или салат из свежих овощей.

Овощные котлеты из цветной капусты с сухарями
Овощные котлеты из цветной капусты с сухарями
  • Время приготовления: 35 минут
  • Количество порций: 3-4

Ингредиенты для котлет из цветной капусты

  • 600 г цветной капусты;
  • 1 крупное куриное яйцо или 2 маленьких;
  • 3 столовых ложки молотых сухарей;
  • ½ чайной ложки сушеного укропа;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и черный перец по вкусу;
  • сметана и зелёный лук для подачи.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

Comments for this post were disabled by the author