botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Оригинальный свекольный салат с сыром и курицей

Вкуснейший свекольный салат с сыром и курицей готовим без майонеза и без чеснока. Наверное, многим знаком традиционный свекольный салат с черносливом, который в советские времена подавали на стол вместе с оливье и селёдкой под шубой. Всё мне в том старинном салате нравится, но не всегда он уместен — чесночный дух въедливый и просто так не сдаётся! Свёклу очень люблю, сам по себе этот корнеплод достаточно скромен, поэтому просит ярких приправ. Заменить майонез и чеснок сметаной с хреном вассаби — отличное решение! Свёкла с хреном дружит, получается очень вкусный, оригинальный и сытный свекольный салат!

Оригинальный свекольный салат с сыром и курицей
Оригинальный свекольный салат с сыром и курицей
  • Время приготовления: 10 минут
  • Количество порций: 4-5

Ингредиенты для салата из свёклы с сыром и курицей

  • 4 небольших варёных свёклы;
  • 200 г варёного куриного мяса;
  • 100 г сыра;
  • 50 г грецких орехов;
  • 40 г фиников;
  • 30 г хрена вассаби;
  • 100 г жирной сметаны;
  • 15 мл оливкового масла холодного отжима;
  • ½ чайной ложки молотого белого перца;
  • соль, соевый соус по вкусу.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

Comments for this post were disabled by the author