botanichka

Запеканка с грибами и курицей — простой рецепт вкусного обеда. Макаронная запеканка с аппетитной, золотистой сырной корочкой запекается в духовке или в микроволновой печи. Блюдо можно приготовить впрок и заморозить в большой форме или в порционных судках. В этом рецепте — сушеные грибы, которые придают блюду восхитительный грибной аромат, однако и с шампиньонами будет вкусно, и со свежими лесными грибами.

• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6

Ингредиенты для макаронной запеканки с грибами и курицей

• 45 г сушеных грибов;
• 600 г куриного филе (грудка или бёдра без кожи);
• 120 г репчатого лука;
• 3 зубчика чеснока;
• 200 г макаронных изделий;
• 50 г сливочного масла;
• 150 мл сливок;
• 250 мл куриного бульона;
• 50 г твёрдого сыра;
• пучок петрушки;
• 30 г томатной пасты;
• пшеничная мука или картофельный крахмал;
• растительное масло;
• соль, перец, молотая красная паприка.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке