Бисквитный шоколадный рулет с маскарпоне из серии рецептов «Гости на пороге». Как следует из названия, этот десерт готовится быстро. Примерно 10 минут готовим тесто, столько же времени нужно на выпечку, и ещё 10 минут, чтобы собрать рулет.
- Время приготовления: 35 минут
- Количество порций: 6-8
Ингредиенты для шоколадного рулета с маскарпоне
Для теста:
- 3 куриных яйца;
- 60 г пшеничной муки;
- 20 г какао порошка;
- 45 г сахарного песка;
- ванилин на кончике ножа;
- щепотка соли.
Для начинки:
- 250 г маскарпоне;
- 20 г сахарной пудры;
- 50 г джема или варенья;
- сахарная пудра;
- любые ягоды для украшения.
Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке
