Салат с ветчиной, помидорами, сыром и домашним лимонным майонезом — самый быстрый салат из продуктов, которые не требуют никакой дополнительной обработки, кроме нарезки. Единственный овощ, который попал в кипяток в этом салате — сладкий перец. Это для того, чтобы перец стал помягче. Необязательно, но так вкуснее.
- Время приготовления: 20 минут
- Количество порций: 3-4
Ингредиенты для салата с ветчиной, помидорами, сыром и лимонным майонезом
- 300 г ветчины;
- 70 г сыра;
- 200 г помидоров;
- 100 г сладкого перца;
- 100 г яблок;
- небольшой пучок петрушки;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 десертная ложка оливкового масла.
Для лимонного майонеза:
- 1 яйцо;
- 60 г оливкового масла;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 чайная ложка столовой горчицы;
- соль, сахар, чёрный перец по вкусу.
Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке
