botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Сладкий банановый хлеб без яиц с грецкими орехами и лаймом

Сладкий банановый хлеб без яиц с грецкими орехами и лаймом печем в прямоугольной форме для кекса для большей схожести с традиционной хлебной буханкой. Яйца связывают тесто и делают его пышным, однако, как известно, незаменимых вещей нет. Одно яйцо заменяет примерно половина банана (яйцо весит около 50 г) или столовая ложка крахмала. Если готовите тесто без яиц и с банановым пюре, то обязательно понадобится разрыхлитель или пищевая сода и яблочный уксус, чтобы тесто поднялось. Этот рецепт теста для бананового хлеба с разрыхлителем (пекарским порошком). Всё просто, быстро и невероятно вкусно.

Сладкий банановый хлеб без яиц с грецкими орехами и лаймом
Сладкий банановый хлеб без яиц с грецкими орехами и лаймом
  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 6-8

Ингредиенты для бананового хлеба

  • 160 г бананов (только мякоть без кожуры);
  • 170 г сахарного песка;
  • 80 г грецких орехов;
  • 85 г сливочного масла;
  • 1 лайм;
  • 200 г пшеничной муки в\с;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя теста;
  • щепотка соли.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

Comments for this post were disabled by the author