Котлеты из капусты с кукурузной крупой получаются нежными, с хрустящей золотистой корочкой. По этому рецепту их можно готовить как из белокочанной, так и из цветной капусты. Если нужно приготовить блюдо без глютена, то замените панировочные сухари кукурузной мукой мелкого помола.
- Время приготовления: 45 минут
- Количество порций: 4
Ингредиенты для котлет из капусты с кукурузной крупой
- 400 г белокочанной капусты;
- 400 мл бульона;
- 70 г кукурузной муки;
- 30 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- панировочные сухари;
- рафинированное растительное масло для жарки.
Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке
