Молодая картошка, жаренная на сковороде с чесночными стрелками — еда, которая успокаивает. А если к картошечке ещё курочку жареную, сочную котлету или стейк, то, на мой взгляд, этой едой можно наслаждаться бесконечно. Жаль, что с таким меню не согласна моя талия. По этой причине радую семью жареной картошкой только изредка, она у меня что-то вроде праздничного блюда. В наших широтах стрелки чеснока и молодая картошка появляются одновременно, у кого в огороде, у кого на рынке. В общем, добыть продукты не проблема, обязательно попробуйте их объединить в одной сковородке — очень вкусно! Молодая картошка, жаренная на сковороде — с золотистой корочкой, румяная… Чесночные стрелки, как чипсы… А какой аромат! Это очень простое и потрясающе вкусное блюдо. Можно как гарнир подать, можно и просто с кефиром и свежим хлебом съесть.
- Время приготовления: 25 минут
- Количество порций: 2-3
Ингредиенты для жареной картошки с чесночными стрелками
- 500 г мелкого молодого картофеля;
- 60 г стрелок чеснока;
- 120 г лука;
- 30 г сливочного масла;
- пучок укропа;
- соль, перец, растительное масло.
Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке
