botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Диетическая рыба с овощами в духовке

Рыбу с овощами в духовке по этому рецепту запекают в конверте из нескольких слоёв бумаги для выпечки. Это диетический рецепт, рыбу готовим почти без масла, вкусное оливковое масло первого холодного отжима только в заправке. Овощей, содержащих крахмал, в рецепте нет. Для приготовления подойдёт почти любая морская рыба, в этом рецепте красноглазка из семейства окуневых. В качестве гарнира — морковь, лук порей и белая спаржа. Спаржу можно положить в конверт вместе с рыбой и остальными овощами или приготовить отдельно, на это понадобится не более 10 минут.

Диетическая рыба с овощами в духовке
Диетическая рыба с овощами в духовке
  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 2

Ингредиенты для рыбы с овощами в духовке

  • 1 рыба весом 400-500 г;
  • ½ небольшого стебля лука-порея;
  • 1 морковь;
  • 6 крупных ростков спаржи;
  • соль, черный перец, оливковое масло.

Для заправки:

  • 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима;
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса;
  • морская соль и перец.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

Comments for this post were disabled by the author