botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Домашний торт с маком, фисташками и сухофруктами

Домашний торт с маком, фисташками и сухофруктами состоит из бисквитов с разными наполнителями. Поэтому торт в разрезе выглядит очень аппетитно и на вкус он бесподобен. Нежный сметанный крем и разноцветные цукаты из ананасов дополняют богатый вкус этого десерта. Советую испечь торт накануне праздника, чтобы сметанный крем хорошо впитался в бисквиты. В идеале нужно иметь одинаковые формы для выпечки, чтобы испечь одновременно три бисквита, но можно печь по очереди в одной и той же форме, так уйдет немного больше времени.

Домашний торт с маком, фисташками и сухофруктами
Домашний торт с маком, фисташками и сухофруктами
  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 6-8

Ингредиенты для торта с маком, фисташками и сухофруктами

Для теста:

  • 200 мл мечниковской простокваши;
  • 3 яйца;
  • 170 г сахарного песка;
  • 175 г пшеничной муки;
  • 4 г соды;
  • 10 г пекарского порошка;
  • 40 г сливочного масла;
  • 45 г мака;
  • 120 г фисташек;
  • 50 г чернослива;
  • соль.

Для крема и украшения:

  • 30 г сахарной пудры;
  • 300 г сметаны;
  • 1 чайная ложка загустителя сметаны;
  • ванилин на кончике ножа;
  • 60 г цукатов.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

Comments for this post were disabled by the author