botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Быстрый пасхальный кулич без дрожжей

Быстрый пасхальный кулич без дрожжей — это выпечка из бисквитного теста с изюмом и пряностями. Несмотря на отсутствие дрожжей пасхальный кулич получится достаточно высоким, а самое главное — невероятно вкусным. Дрожжи в этом рецепте заменяет сода, уксус, разрыхлитель и взбитый в крепкую пену яичный белок. Такое сочетание ингредиентов позволяет быстро приготовить пасхальную выпечку. Кулич небольшой, ингредиенты указаны для формы 11-12 сантиметров, можно печь в металлической или в специальной бумажной пасхальной формочке. Пропорционально увеличивайте количество продуктов для большего числа порций.

Быстрый пасхальный кулич без дрожжей
Быстрый пасхальный кулич без дрожжей
  • Время приготовления: 40 минут
  • Количество: 1 кулич

Ингредиенты для пасхального кулича без дрожжей

  • 130 г пшеничной муки;
  • 5 г имбирного порошка;
  • 35 г изюма;
  • 1 яйцо;
  • 25 г сливочного масла;
  • 100 г сахара;
  • 50 мл молока;
  • ⅓ чайной ложки разрыхлителя;
  • ¼ чайной ложки соды;
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса;
  • щепотка соли, ванилин.

Для украшения:

  • сахарная пудра, молоко, глазированное шоколадное драже.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

Comments for this post were disabled by the author