Большие куриные фрикадельки в томатном соусе по-итальянски можно приготовить на обед или на ужин, а в качестве гарнира отварить к ним спагетти или любую итальянскую пасту. Это невероятно сочные и нежные фрикадельки в пряном кисло-сладком соусе, который идеально подходит к макаронам. На приготовление блюда нужно примерно 30 минут, всё делается просто и быстро. Если использовать кухонный комбайн, то для того, чтобы сделать фарш, нужны лишь считанные минуты. Я использовала для соуса томаты без кожицы, консервированные в собственном соку, в овощной сезон подойдут спелые красные помидоры, но соус будет готовиться чуть дольше.
- Время приготовления: 30 минут
- Количество порций: 6-8
Ингредиенты для куриных фрикаделек в томатном соусе по-итальянски
- 700 г куриного филе;
- 100 г пармезана;
- 30 г петрушки;
- 40 г панировочных сухарей;
- 1 яйцо;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- 400 г консервированных томатов;
- соль, сахар, перец, паприка.
Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке