botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Брюссельская капуста в сливочном соусе под сырной корочкой

Брюссельскую капусту в сливочном соусе можно быстро приготовить на обед или на ужин. Это очень простое блюдо, которое не требует особенных кулинарных навыков. А результат превосходит всякие ожидания! Нестрогим вегетарианцам, включающим в рацион молочные продукты, советую взять рецепт на заметку, брюссельская капуста разнообразит вегетарианское меню. Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные. Замороженную капусту нужно заранее достать из морозильной камеры и оставить при комнатной температуре на некоторое время. Для диетического меню замените сливки молоком, а пармезан — фетой или брынзой. Тоже будет очень вкусно!

Брюссельская капуста в сливочном соусе под сырной корочкой
Брюссельская капуста в сливочном соусе под сырной корочкой
  • Время приготовления: 35 минут
  • Количество порций: 3-4

Ингредиенты для брюссельской капусты в сливочном соусе

  • 500 г капусты брюссельской;
  • 300 мл сливок;
  • 2 столовых ложки пшеничной муки;
  • 2 столовых ложки сливочного масла;
  • 80 г пармезана;
  • соль;
  • зелёный лук и перец.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

Comments for this post were disabled by the author