botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Свекольный зимний салат — вкусный и яркий

Свекольный зимний салат с яблоками, морковью и луком получается обалденно вкусным. Никогда особенно не жаловала свёклу, она в семье не в почете, а так — для борща, винегрета или селёдки под шубой. Однажды случайно наткнулась на этот рецепт, заинтересовалась, и, как оказалось, не зря! Готовится очень просто, отлично хранится, можно на гарнир подать к рыбе или мясу, а можно просто так — с ломтём свежего ржаного хлеба съесть. В качестве заправки для борща такие заготовки тоже можно использовать, но жалко, очень вкусный салатик!

Свекольный зимний салат — вкусный и яркий
Свекольный зимний салат — вкусный и яркий
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
  • Количество: 2 банки по 0.5 л

Ингредиенты для cвекольного зимнего салата

  • 1 кг свёклы;
  • 0.5 кг лука репчатого;
  • 0.5 кг моркови;
  • 0.5 кг кисло-сладких яблок;
  • 0.3 кг помидоров или томатного пюре;
  • 5 г молотой сладкой паприки;
  • 15 г соли;
  • 30 г сахарного песка;
  • 60 мл яблочного уксуса;
  • 150 мл растительного масла.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

  • Стиль барокко в оформлении сада

    Стиль барокко сегодня пользуется особой популярностью. Оформить сад в роскошном течении ландшафтного дизайна, хорошо знакомого нам по классическим…

  • Садовая мода. Тропическая бирюза

    Каждый год усилиями дизайнеров и садовых центров, постоянно обновляющих ассортимент сортов меняются тенденции в оформлении сада, касаясь не только…

  • Мини-группы из деревьев и кустарников

    Структура сада определяется не только дорожками и газонами. Это сложная система взаимозависимых элементов, которые вместе создают гармоничный стиль…

Comments for this post were disabled by the author