botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Густой фасолевый суп с картошкой и фенхелем

Фасолевый суп с картошкой и фенхелем очень хорош — фенхель освежил и приятно разнообразил довольно банальный вкус остальных ингредиентов, привнёс, так сказать, свежие нотки. Супчик густой, наваристый, готовится, как я это называю, удобно. В одной кастрюле одновременно варится и курица, и фасоль. Время варки этих продуктов примерно одинаково, когда фасолевые бобы почти разварятся, останется добавить в бульон овощи и заправку. Заправку для супа можно использовать готовую (из зимних заготовок) или быстро обжарить овощи на сковороде, как в этом рецепте.

Густой фасолевый суп с картошкой и фенхелем
Густой фасолевый суп с картошкой и фенхелем
  • Время приготовления: 1 час 20 минут
  • Количество порций: 4-5

Ингредиенты для фасолевого супа с картошкой и фенхелем

  • 150 г сушеной фасоли;
  • 300 г курицы;
  • 200 г картофеля;
  • 120 г фенхеля;
  • 120 г лука репчатого;
  • 120 г моркови;
  • 80 г помидоров;
  • 100 г сладкого перца;
  • 30 г зелёного лука;
  • пучок зелени, соль, перец, паприка;
  • зелёный лук для подачи.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

  • Небольшой уютный сад

    Во многих местах земли не хватает или она слишком дорогая. Во многих домах и квартирах есть только небольшое крыльцо, балкон или патио. Другие имеют…

  • Интернет-марафон «Огород от А до Я»

    Век живи — век учись! Интернет-марафон лекций и семинаров для дачников — «Огород от А до Я». Вот и до нашей темы докатилась волна…

  • Календарь-шпаргалка на июль

    В этой статье мы хотели бы напомнить о тех делах, которые предстоят садоводам и огородникам в июле. Подробное описание тех или иных действий вы…

Comments for this post were disabled by the author