Песочное печенье с корицей и сахарной глазурью «Сладкий кот». От этого печенья дети наверняка придут в восторг, да и взрослых оно не оставит равнодушными. В этом рецепте вы найдёте рисунок кота, рецепт песочного теста и сахарной белковой глазури. Для работы с глазурью понадобятся кондитерские мешки с наконечниками для крема.
Готовое печенье с корицей «Сладкий кот» нужно высушить при комнатной температуре 5 часов. Хранить печенье можно в течение месяца в обычной коробке.
- Время приготовления: 1 час 25 минут
- Количество порций: 2
Ингредиенты для печенья с корицей «Сладкий кот»
Для песочного теста:
- 30 мл воды;
- 25 г желтка;
- 7 г корицы;
- 45 г масла сливочного (размягченного);
- 175 г муки пшеничной;
- 75 г сахара.
Для сахарной глазури:
- 35 г белка;
- 165 г сахарной пудры;
- пищевые красители: красный, оранжевый коричневый;
- черный пищевой фломастер.
Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке
