Варёная курица тушеная с овощами — вкусное горячее блюдо, которое очень просто приготовить из доступных продуктов. Такое блюдо понравится и взрослым, и детям, его также можно включить в не очень строгое диетическое меню, когда нужно съесть что-то сытное, при этом — не жаренное и не жирное. Рецепт тушеной вареной курицы можно отнести к категории «полезные рецепты»!
Для приготовления блюда нужно заранее отварить курицу в бульоне с овощами. На оставшемся бульоне рекомендую сварить картофельный суп, а курочку использовать для этого рецепта. Куриные окорочка или бёдра идеально подойдут для приготовления, а белое филе грудки получится сухим, из него лучше сделать котлеты или рагу.
- Время приготовления: 30 минут
- Количество порций: 4-5
Ингредиенты для варёной курицы тушеной с овощами
- 4 бедра куриных варёных;
- 500 г молодого картофеля;
- 4 моркови;
- 1 головка репчатого лука;
- 150 г зелёного горошка;
- 200 мл молока;
- 20 г сливочного масла;
- 15 г растительного масла;
- 15 г пшеничной муки;
- соль, зелёный базилик, куриный бульон.
Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке