Если вы тоже давно хотели попробовать сыр домашнего приготовления, но никак не решались… То давайте соберёмся и приготовим его вместе. Вы думаете, что приготовление сыра в домашних условиях — это долго и сложно? На самом деле вкусный сыр готовится просто и всего за пару часов. Главное — настроиться (и немного постараться, так как вытягивание сыра требует некоторых усилий), и у вас получится вкусный, а главное — гарантированно полезный сыр. Это не сырный продукт с подозрительным составом, коими пестрят прилавки магазинов. В состав нашего сыра входят только натуральные продукты: домашний творожок и яйца, молоко и сливочное масло.
Ингредиенты для приготовления домашнего сыра
- 1 кг домашнего творога;
- 1-1,5 л молока;
- 2 яйца;
- 100-150 г, в зависимости от жирности творога, сливочного масла;
- 1 ч. л. соды;
- 1 ч. л. соли.
Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке
