botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Фаршированная курица без костей в духовке

Фаршированная курица без костей в духовке — сочная и нежная, начиненная жареными грибами и овощами. Вашим гостям не придётся пачкать руки, это блюдо едят при помощи ножа и вилки — никаких косточек внутри нет! Немного повозиться придётся на начальном этапе, однако со временем придёт опыт. Куриные кости не выбрасываем! Отправляем кости в кастрюлю добавляем специи, коренья, наливаем воду и варим бульон. Куриный бульон — побочный продукт этого рецепта, он всегда пригодится в хозяйстве — соус приготовить или вкусный супчик.

Фаршированная курица без костей в духовке
Фаршированная курица без костей в духовке
  • Время приготовления: 2 часа
  • Количество порций: 8

Ингредиенты для фаршированной курицы без костей

  • 1 курица (1.7-2 кг);
  • 250 г шампиньонов;
  • 300 г лука;
  • 180 г моркови;
  • 150 г белого хлеба;
  • 100 мл сливок;
  • 100 мл белого сухого вина;
  • 50 г сливочного масла;
  • соевый соус, перец, паприка, сушеные травы, розмарин, тимьян, соль, растительное масло.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

Comments for this post were disabled by the author