botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Морковный бисквит с апельсиновым кремом

С обычной варёной морковкой, апельсиновой цедрой и куркумой можно испечь яркий и влажный морковный бисквит с восхитительным вкусом и ароматом. К такому бисквиту подойдёт апельсиновый курд — заварной крем с апельсиновым соком. Насыщенный апельсиновый вкус, который придает этому небольшому торту цедра и сок, хорошо сочетается со сладкой морковкой по цвету и по вкусу.

Морковный бисквит с апельсиновым кремом
Морковный бисквит с апельсиновым кремом
  • Время приготовления: 65 минут
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для морковного бисквита с апельсиновым кремом

Для морковного бисквита:

  • 140 г моркови;
  • 2 ст. л. апельсиновой цедры;
  • 3 г куркумы;
  • 3 яйца;
  • 125 г муки пшеничной;
  • 65 г сахара.

Для апельсинового крема:

  • 200 г апельсинов;
  • 45 г сливочного масла;
  • 15 г крахмала;
  • 55 г сахара;
  • 1 яйцо.

Для украшения:

  • 20 г горького шоколада.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

Comments for this post were disabled by the author