botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Котлеты на картофельных лепешках — чтобы удивить гостей

Котлеты с картошкой — блюдо будничное и готовить его к празднику решаются не многие. Однако бывают ситуации, когда времени в обрез, гости на пороге, нужно быстро придумать, что приготовить на праздничный стол быстро и вкусно.

В общем, ставьте на плиту кастрюлю с картошкой, можно не чистить, варить в мундире. Пока картошка варится, приправьте фарш и поджарьте котлеты. Затем приготовьте аппетитные и румяные картофельные лепешки из пюре. На все уйдет меньше часа. Останется собрать и украсить блюдо — получаются этакие аппетитные сэндвичи, и можно садиться за стол. Маринованные огурчики или овощной салат придутся кстати.

Котлеты на картофельных лепешках, чтобы удивить гостей
Котлеты на картофельных лепешках, чтобы удивить гостей
  • Время приготовления: 40 минут
  • Количество порций: 6

Ингредиенты для котлет на картофельных лепешках

  • 600 г мясного фарша;
  • 700 г картофеля;
  • 1 луковица среднего размера;
  • 1 яйцо куриное;
  • 2 столовые ложки пшеничной муки;
  • 2 стручка болгарского перца;
  • 60 мл кетчупа;
  • сливочное и растительное масло, укроп, соль, специи;
  • петрушка и перец чили для подачи.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

  • Выращивание энотеры многолетней

    Очаровательные, похожие на сияющие фонарики чашечки цветков энотеры свою истинную красоту раскрывают только тогда, когда не светит солнце. Известная…

  • Причудливые трубочки фигелиуса

    Несмотря на то, что фигелиус является полноценным травянистым многолетником, выращивают его только как летник. Роскошное и массивное растение…

  • Нертера гренадская

    В комнатной культуре почвопокровники далеко не так любимы, как в садовой, да и встречаются они реже. Но зато все растения, сменившие плодородную…

Comments for this post were disabled by the author