?

Log in

No account? Create an account

Игра с оптическими иллюзиями, контрастом светлых и темных листьев, белоснежным цветением и разнообразными текстурами придает самым укромным площадкам сада особое очарование. Но почти всегда в озеленении тенистых уголков сада речь идет именно о балансе света и тени, внесении подсвечивающих элементов, которые способны изменить мрачную картину. Яркие взрывы цвета, характерные для цветников, миксбордеров и зон отдыха в саду, редко касаются тенистых площадок. А ведь есть немало средств, позволяющих поиграть с яркими акцентами и цветовой гаммой даже без высадки особенных растений.

10 способов добавить света в тенистые уголки сада
10 способов добавить света в тенистые уголки сада. © Dave Roberts

Цветовые решения для укромных уголков сада

Укромные площадки многим до сих пор кажутся скучными и не слишком вдохновляющими. В саду так много возможностей экспериментировать с цветовой гаммой, однако о внесении ярких красок туда, где царит густая или ажурная тень, в места, которые пленяют только прохладой и тишиной, задумываются не многие. В современном дизайне скучное оформление с густой, мрачной опушкой или сплошной текстурой в тенистых уголках сада давно ушло в небытие. Но увлекаться колористическими приемами именно в тени решаются не многие дизайнеры.

Укромные уголки сада – царство белого цвета и нежных, светлых оттенков палевых тонов, в котором используют весь потенциал белого для изменения характера композиций и внесения жизнерадостности. Объясняется такая ситуация очень просто: немногие пестролистные и цветущие растения на самом деле способны хорошо расти в притенении, тем более – в сильной тени.

Светлолистные растения, особенно яркие почвопокровники, некоторые злаки и теневыносливые цветущие многолетники – выбор не так велик. Но есть и растения, которые можно использовать для цветовых пятен даже в укромных уголках сада. Да и только растениями выбор не ограничен.

Цветовые решения для тенистых уголков сада можно условно разделить на озеленительные – связанные с выбором растений с определенной окраской – и технические, использующие аксессуары, материалы и дополнительный декор для создания цветовых акцентов. Не связанных с растениями способов привнести цвет туда, где царит тень, очень много, здесь фантазия фактически ограничена только смелостью, бюджетом и стилем сада. Но и среди растений выбор не так скромен, как кажется на первый взгляд.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Выбирая цветущие растения для дачи, можно обратить внимание на астры — красивое однолетнее или двухлетнее цветковое растение, также известное под названием “каллистефус китайский” (каллистефус (лат.) — “прекрасный венок”). Благодаря своему многообразию и относительной легкости ухода астра прекрасно подходит для оформления придомовой территории, хорошо смотрится в ансамбле из множества сортов и разных семейств цветущих растений.

Советы по уходу за астрами и их виды
Советы по уходу за астрами и их виды

Виды и классификация астры

На данный момент в мире существует около 4 тыс. сортов астры, которые образуют более 40 сортогрупп. И каждый год появляется новый выведенный сорт, что не может не радовать заядлых садоводов, желающих красиво оформить клумбы или огород. При таком огромном количестве видов, требуется понятная классификация. Астры принято разделять на категории в зависимости от:

  • высоты соцветия — от карликовых (не более 25 см) до гигантских астр (более 80 см);
  • формы куста — широкие раскидистые и плотные, пирамидальные, колонновидные, овальные;
  • времени цветения — ранние (Звезда полесья, Саломе Брик-ред, Миди и др.), средние (Бирма, Кримсон, Голубой паучок) и поздние (Седая дама, Анастасия, Венус, Элефант, Саманта);
  • размера и формы соцветий — от мелких (4 см) до гигантских (12 см), трубчатые, переходные и язычковые сорта;
  • предназначения — для срезки, декоративные, универсальные сорта;
    цвета — одно- и двухцветные (Роза Турм, Радуга, Контрастер, Седая дама).

Это только малая часть моментов, на которые обращают внимание при классификации. Так как астры очень многообразны и красивы, с их помощью можно вырастить красивый сад, используя несколько сортов и подвидов одновременно.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

«Унылая пора! Очей очарованье!»… Со всех сторон слышны кашель и чиханье!  Причина одна – цветет амброзия, известная из литературы, как коварная пища богов. Жители многих стран чаще называют ее пылью дьявола. Что это за растение, ставшее бичом населения, как оно попало к нам, и можно ли с ним успешно бороться? Давайте вместе найдем ответы на вопросы и выработаем совместный план действий, потому что в одиночку амброзию не победить! Это первое, что нужно запомнить об этом опасном сорняке.

Осторожно — амброзия! Как уничтожить опасный для здоровья сорняк?
Осторожно — амброзия! Как уничтожить опасный для здоровья сорняк? © fitoapteka

Содержание:

Почему амброзия очень опасна для человека?

Более 80% населения подвержено аллергическим заболеваниям, а ведущее место среди возбудителей аллергических реакций занимает амброзия.

Аллергия у взрослых и детей может проявиться сразу, но иногда проходит период постепенного «накопления» (до 2-х лет), и наступает сразу тяжелая острая форма аллергии, приводящая к астме. Так случилось со мной: 2 года борьбы с амброзией полыннолистной на даче – без видимых последствий для здоровья, а на 3-й – тяжелейшая форма астмы. На 3-й год также заболели соседка и подруга по даче.

В чем особая опасность амброзии? 3-4 микроскопических зернышка пыльцы амброзии вызовут быстро проходящий кашель, но в иммунной системе появится брешь, которой «воспользуются» и другие болезнетворные патогенны. Уже 25 зернышек активной пыльцы в 1 куб м. воздуха вызывает приступ аллергии (непреходящий кашель, слезотечение, насморк и т.д.). Если учесть, что одно растение формирует несколько миллионов активных пыльцевых частиц, то вред, наносимый здоровью населения, можно сравнить с глобальной катастрофой.

Абсолютно здоровый человек может в течение нескольких дней стать аллергиком, если воздух наполнен пыльцой цветущих растений амброзии. И этот вид аллергии практически неизлечим.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Яблочное варенье с тыквой – вкусное и очень полезное лакомство, которое я настоятельно советую приготовить осенью. В этом году яблоки уродились на славу, поэтому яблочных заготовок можно сделать уйму! Тыква тоже порадовала – оранжевые красавицы в большом количестве лениво развалились на грядках. И хотя эти фрукты и овощи хорошо хранятся в определенных условиях и без обработки, частично их урожай пойдет в переработку на зиму. Варенье получается стоящее – прозрачные, ярко-оранжевые ломтики тыквы и яблоки выглядят как цукаты, а на вкус и того лучше. Чашка крепкого чая, вазочка с вареньем, и не нужны никакие торты-пирожные!

Яблочное варенье с тыквой — сладкий вкус осени
Яблочное варенье с тыквой — сладкий вкус осени
  • Время приготовления: 50 минут
  • Количество: 1 л

Ингредиенты для яблочного варенья с тыквой

  • 1 кг яблок;
  • 1 кг тыквы;
  • 1.5 кг сахарного песка;
  • 150 мл фильтрованной воды;
  • молотая корица по вкусу.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Стремление к необычным решениям в оформлении комнат отражается в последние годы и на озеленении офисов, и обычных жилых пространств. Коллекции растений в отдельных горшочках не только активно перебираются с подоконников в интерьеры, но и потихоньку вытесняются их альтернативными решениями. Не требующие кропотливого ухода флорариумы пустынного типа, роскошные цветочные витрины, палюдариумы и инсталляции на корягах, мини-оранжереи – все это становится популярным. При этом сегодня все чаще обращают внимание и на некогда эксклюзивный предмет роскоши – комнатные каменистые садики, альпинарии и рокарии.

Сад камней в интерьере — особенности создания и выбор растений
Сад камней в интерьере — особенности создания и выбор растений. © Dot & Bo

Содержание:

Комнатный формат для каменистых садов

Альпийские горки комнатного формата – один из видов декоративных композиций в озеленении, в которых камни и растения выступают в своем единстве. В отличие от садовых альпинариев и рокариев, комнатные не настолько близки к подражанию дикой природе, хотя вдохновение при их создании черпают все же именно в горных пейзажах.

Это максимально эстетичные, оригинальные и броские композиции, которые выступают в роли совсем не обычного украшения помещения. Их часто называют альтернативой каминам, но такое утверждение ошибочно: альпинарии – это один из вариантов организации озеленения, создающий эффект общения с живой природой и зимнего сада, но сохраняющий стиль высоко декоративных и художественных решений.

Комнатные альпинарии – это альтернатива зимним садам, совмещенным с жилой комнатой, уголок природы в формате каменистого сада, который напоминает и по атмосфере, и по общему эффекту садовые рокарии.

Комнатный альпинарий может быть разным с точки зрения и размеров, и места в интерьере. Небольшой мобильный рокарий или композиция в переносном контейнере и цветочнице, заменяющие разделители и перегородки объекты или альпинарии, которые могут занимать значительную часть стен – вариантов очень много. Все зависит от места, которое хотят под них выделить.

Альпинарий может стать альтернативой более привычным решениям при обустройстве не функциональных стен или углов, а может стать и центром всеобщего внимания, местом для релаксации и главным украшением помещения. Единственное, в чем точно не стоит сомневаться – этот вариант озеленения подходит тем, кто любит камень, хочет привнести его в свой дом как можно в большем количестве, а также поклонникам каменистых садов, которые даже в интерьере хотят любоваться их красотой.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Вкусное осеннее рагу из кабачков, тыквы и курицы – пряное, ароматное, питательное и полезное. Это блюдо готовится без крахмалистых овощей, жирных сливок или сметаны, поэтому оно подходит для диетического меню. Я использовала в рецепте домашнюю кабачковую аджику, она делается просто, и частенько заменяет различные овощные добавки и пюре. В состав аджики входят помидоры, лук, морковка, кабачки, болгарский перец и специи. Домашний кетчуп также подойдет, если под рукой нет свежих помидоров.

Кабачки, тыква и курица — осеннее рагу на каждый день
Кабачки, тыква и курица — осеннее рагу на каждый день

В наши дни многие хозяйки в выходные готовят обеды на всю неделю. Этот рецепт как раз для таких случаев. Готовое рагу можно заморозить в порционных судочках или в форме для запекания. Перед подачей останется разогреть обед в микроволновке.

  • Время приготовления: 40 минут
  • Количество порций: 3

Ингредиенты для осеннего рагу из кабачков, тыквы и курицы

  • 350 г куриного филе;
  • 15 г топлёного сливочного масла;
  • 80 г репчатого лука;
  • 250 г кабачков;
  • 250 г тыквы;
  • 130 г аджики из кабачков или томатного пюре;
  • 2 ч.л. хмели-сунели;
  • 1 ч.л. сладкой паприки;
  • растительное масло, соль, перец;
  • свежая зелень по вкусу.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Бывалые огородники знают, что мало вырастить урожай – важно его правильно собрать и сохранить. При этом уборка урожая имеет для его сохранности значение намного большее, чем вы можете себе представить! Кроме того, сорвав плод вовремя, вы сможете насладиться его истинным вкусом. Советы, которые найдёте в этой публикации, дадут чёткое понимание, каких принципов стоит придерживаться при сборе овощей с грядок. Кроме того, мы расскажем, как правильно собирать урожай самых популярных культур огорода.

Советы по уборке урожая для получения самых свежих овощей
Советы по уборке урожая для получения самых свежих овощей. © Anna Verdina (Karnova)

Содержание:

4 главных момента в уборке урожая овощей

Собирайте овощи ежедневно

Будет просто прекрасно, если вы сможете каждый день выходить в огород с корзиной, чтобы посмотреть, что созрело, и положить в нее самые спелые плоды. Сбор овощей сразу же после их созревания очень часто заставляет растение производить еще большее их количество.

Больше – далеко не всегда значит лучше

Большинство овощей находятся на пике нежности, сочности и вкуса, когда их размеры относительно малы. Цукини, например, наиболее вкусны, когда их длина составляет не более 15-17.5 см, а потом они становятся жесткими и деревянными (если вы все же обнаружите такое перезрелое чудовище, можете превратить его в икру).

Соблюдайте правильное время сборки овощей

Очень важно внимательно следить за тем, что и когда вы посадили. Лучше всего даже сохранить пакет из-под семян, чтобы узнать, когда растение будет готово к сборке урожая, если вы вдруг это забудете. Сегодня существует очень много сортов овощей с разнообразным размером и вкусом плодов, равно как и с разными сроками их созревания. Эти особенности необходимо учитывать.

Ищите поводы для беспокойства

Когда вы собираете урожай, ищите поводы для беспокойства, такие как пожелтение листьев или гниение плодов, и устраняйте их. Даже если это что-то такое, с чем вы практически ничего не могли поделать: например, гниение или порча плодов из-за слишком обильных дождей – нет смысла давать растению тратить энергию на то, что вы не сможете съесть. Поэтому смело обрывайте и обрезайте плохие плоды, листья и т.п.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Внешность очитков знакома всем. Это любимые садовые суккуленты далеко не скромного размера, выносливые, почти не требующие ухода, способные решать любые декоративные задачи. Все очитки воспринимаются как почти одинаковые растения, хотя на самом деле под очитками подразумевают представителей не одного, а двух родов растений – подлинных седумов и очитников, или Хилотелефиумов. Когда дело доходит до официальной ботанической классификации, с очитниками и их отличиями от очитков разобраться непросто. Но зато в правилах их выращивания нет никаких сложностей.

Очитники в саду — виды и сорта, уход, размножение
Очитники в саду — виды и сорта, уход, размножение. © renteko

Содержание:

Описание садовых очитников

Путаница, характерная для классификации садовых очитков, во многом связана только с отечественными традициями. В западной культуре, где используют видовые ботанические имена, очитники-хилотелефиумы и очитки-седумы различают без труда. Но это ничуть не упрощает выбора растений и не меняет ситуацию, в которой очитки и очитники рассматриваются почти как идентичные культуры. Многие ученые считают очитники подродом в роду Седумов, хотя современные классификации выделяют их в отдельный и вполне самостоятельный род растений.

Внешне различить очитки и очитники очень сложно. Разницы почти не видно невооруженным взглядом, а сложные признаки для определения деталей строения побегов, края листьев и формы цветков не несут никакой пользы для практикующих цветоводов.

Фактически, очитники – это куда более крупные и яркие по окрасам высокорослые, образующие куртинки и заросли, обильноцветущие растения, эффектные, броские и, чаще всего, более пышно растущие. Но видимый и надежный признак, по которому отличают очитники от седумов, только один – форма цветка. У очитников цветки колокольчатые, а вот у очитков-седумов – звездчатые. Правда, в плотных щитках соцветий разница почти незаметна, но стоит присмотреться поближе – и отличия весьма примечательны.

Есть и другие характеристики, которые выделяют очитники от седумов:

  • у них стебли древеснеют у основания;
  • край листьев не имеет выраженной зубчатости, часто и вовсе листья цельные;
  • листья у очитников всегда сидят супротивно или в мутовках (у видов, у которых на верхушках побегов листья расположены очередно, они все равно переходят в супротивные нижние пары);
  • у низкорослых видов стебли приподнимаются, дуговидно изгибаясь, а у высоких – прямые, простые и крепкие;
  • палитра окраса цветков включает белые, розовые, сиреневые, пурпурные, красновато-розовые варианты с холодными, а не теплыми оттенками.

Есть немало путаницы и с названиями. Очитники часто называют просто телефиумами – по видовому названию заячьей капусты или очитка телефиума (Sedum telephium), который долгое время считался визитной карточкой очитников. Но седум телефиум принадлежит именно к очиткам, а очитники по ботаническому имени – хилотелефиумы, хотя сокращенный вариант телефиум все также популярен.

Название очитники получили от греческого «telephion», оно упоминались еще в Древней Греции как одно из наиболее ценных болеутоляющих и потрясающе толстолистных растений.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Соус томатный шашлычный с луком и сладким перцем – домашняя альтернатива промышленным соусам. Никаких консервантов и добавок, без уксуса, без масла, словом – это не кетчуп, а томатный бальзам, который украсит любой пикник с шашлыками. Готовится соус очень просто. Для начала собираем с грядки или покупаем на рынке самые спелые помидоры. Кроме томатов, понадобится сладкий и мясистый болгарский перец, опять же, красный. И, конечно, репчатый лук – без него ни одна приправа не обходится.

Домашний томатный соус — для бесподобно вкусного шашлыка!
Домашний томатный соус — для бесподобно вкусного шашлыка!

Можно приготовить густой кетчуп – для этого его придётся довольно долго уваривать, как томатное пюре. Если готовить в общей сложности в пределах часа, то консистенция получится похожей на магазинные соусы.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество: 0.7 л

Ингредиенты для томатного шашлычного соуса с луком и сладким перцем

  • 1.5 кг спелых помидоров;
  • 600 г красного перца;
  • 300 г репчатого лука;
  • 40 г сахарного песка;
  • 17 г соли;
  • 2.ч. л. хмели-сунели;
  • 2 ч.л. сладкой паприки;
  • 1\3 ч.л. молотого красного перца;
  • 1 ч.л. копченой паприки.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Интереснейшее растение произрастает за забором почти каждой дачи на территории России. Оно довольно широко распространено и в других странах. Но редко какой хозяин восхищается колючим кустарником и, в крайнем случае, терпит его как хорошую защиту от непрошеных гостей. Растение это называется терн колючий или терновник, козлиная ягода – одно из древнейших растений, упоминаемое в библейских преданиях. В этой публикации расскажу об особенностях выращивания терна на участке, о его целебных свойствах и способах использования в медицине, о правилах сбора и заготовки сырья.

Тёрн колючий — древний целитель с магическими свойствами
Тёрн колючий — древний целитель с магическими свойствами. © Getty Images

Содержание:

Ботаническое описание терна колючего

В современной систематике растений терновник колючий (Prunus spinosa) относится к семейству розовые или розоцветные (Rosaceae).  На заре человечества, занимаясь собирательством, люди отметили и запомнили его полезные свойства. В отличие от других полезных растений, лечебная сила терна проявляется во всех его частях. В лечебных целях используют корни, ветки, кору, листья, цветки, ягоды. Лекарственная ценность растения признана официальной медициной. Ежегодно для аптек заготавливается сырье терна, несмотря на его явный «вред» – очень высокую «колючесть».

С древних времен лекари считали, где проросли семена терна – земля священна.

Ареал распространения терновника занимает значительные площади. Он произрастает на всем Европейском континенте, включая западные страны, Малую Азию, Иран, Северную Африку, Украину, Молдову, Беларусь, Казахстан, Крым, Кавказ, Север Сибири. Опушки леса, заброшенные участки, одичавшие сады, пустыри, склоны оврагов и холмов (до 1200-1400 м над уровнем моря) со временем зарастают колючим кустарником и весной покрываются шапками бело-розовых цветков козлиных ягод или колючей сливы.

Терновник дикий относится к группе высоких кустарников до 3,0-4,5 м в высоту или низкорослых раскидистых деревьев не выше 5 м. Отличительной особенностью являются очень острые, густо покрывающие ствол и ветки растений, колючие шипы. Терн может расти отдельными объемными кустами с очень ветвистой кроной или группой, занимая площадь в несколько десятков метров. Несмотря на колючесть, козы и их «племя» с удовольствием обгладывают молодые листья и веточки кустарника.

Терновник корнеотпрысковый формирует мощную корневую систему с подземным корневищем и боковыми развитыми корнями. Своими глубоко проникающими корнями кустарник хорошо укрепляет склоны (хозяевам на заметку!) и предотвращает эрозию почвы. Великолепная живая изгородь – украшение ландшафта и защита от проникновения зайцев и других «гостей» на территорию участка.

Основной ствол прямой, покрыт бурой или темно-красноватой, иногда красновато-коричневатой корой. С возрастом многочисленные стволы многократно разветвляются. Терновник отличается особо прочной древесиной, которая нарядно смотрится в небольших токарных и столярных изделиях. От корневища отходят многочисленные однолетние побеги, образуя непроходимые заросли. Поверхность однолетних побегов бархатистая из-за густого мягкого опушения. Концы веток заканчиваются колючками.

Листья простые, сравнительно небольшие до 5 см в длину, черешковые, темно-зеленые с пильчато-зубчатым краем удлиненно-эллиптической формы.

Время цветения зависит от региона и установления постоянно теплого периода, который наступает обычно в апреле. Цветение продолжается до второй половины мая. Аромат нежных бело-розовых цветков привлекает опылителей своим тонким, приятным запахом. Особенность терна колючего в том, что сначала раскрываются цветки, окутывая куст белым покрывалом. Пчелы и шмели старательно обрабатывают цветущие растения и лишь потом, с увяданием цветков, появляются листья.

Съедобная часть плодов тёрна до 1,5 см диаметром, они напоминают мелкую сливу, очень терпкую из-за большого количества дубильных веществ. Плод покрыт плотной кожицей. Мякоть сочная, зеленого цвета. Внутри находится костянка, слегка сморщенная. По внешнему виду спелые плоды темно-синего цвета, с восковым налетом, придающим плодам сизую окраску. Плоды не опадают и держатся на ветвях до следующей весны. Созревают они в июле-августе, но к съему урожая приступают только после наступления заморозков.

После заморозков плоды изменяют химический состав, частично утрачивая дубильные вещества и часть органических кислот, приобретают кисло-сладкий вкус. Плоды терна колючего отличаются высокой лежкостью и великолепной транспортабельностью. Взрослый куст формирует 10-14 кг плодов, так что на участке для внутреннего потребления можно иметь 1-2 куста этого замечательного по своим полезным свойствам многолетника.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel